-Paris-
Havuç maddi başarıyı simgeler;vaat edilmiş,genellikle hayali bir ödül.Havuç bir dilektir,bir yalan,bir rüyadır.O açıdan bakıldığında parfümle ortak bir yanı vardır.Ama pancar...pancar proleterdir,anında hazırdır ve gösterişten uzak bir biçimde ürkütücüdür.Pancarın bir parfümcüye getirdiği mesaj nedir?Ona,o şık,özenti,seçkin tavırların artık sonunun geldiğini mi söyler?Daha doğal,dünyasal,doğrudan bir yaklaşımın kendisi icin kârlı olacağını mı ima eder?Bu pancar.bu amber.madencinin bu kanlı gözü,baykuşun deldiği bu elma.bir uyarı mıdır yoksa dostça bir öğüt müdür?
Parfümün Dansı/Tom Robbins